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Die Rolling Cooks stellen sich vor

Die Entstehung

Seit fünf Jahren betreiben Sascha Carstensen und Thomas Prem die Catering-Firma ROLLING COOKS. Die Basis ist die „Alte Achsenschleife“ an der B 41 nähe Landesgrenze zum Saarland bei Ellweiler. Zu ihren Kunden zählen Familienfeiern wie Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Geburtstage, aber auch Firmenevents, die sie vor Ort bekochen oder die Räumlichkeiten der „Alte Achsenschleife“ zur Verfügung stellen.  Auch boten sie Kochkurse an, die sie in verschiedenen Möbelhäusern und -produzenten auch in der näheren Umgebung abhielten.

ROLLING COOKS unter dem Dach von EDEKA Decker’s Team

Gegenwart & Zukunft

Da sich beide geschäftlich verändern wollen, gehen sie demnächst getrennte Wege. Auf der Suche nach einem passenden, künftigen Beschäftigungsfeld knüpfte Sascha Kontakt mit Alexandra und Manuel Decker. Schnell wurde klar, dass die bisherige tolle Arbeit der ROLLING COOKS weiter gehen muss: „Als Kunden der ROLLING COOKS kennen wir Sascha und Thomas schon lange. In ersten Gesprächen haben wir schnell gemerkt, dass unsere Philosophien hinsichtlich Qualität & Anspruch übereinstimmen. Etliche unserer regionalen Qualitätslieferanten wie bspw. der Bornwiesenhof oder die Reismühle haben auch die ROLLING COOKS beliefert. Also war die Entscheidung, dass sich die ROLLING COOKS nicht auflösen dürfen schnell getroffen.“ Meint Manuel Decker zur geplanten Zusammenarbeit. Nun wird EDEKA Decker’s Team ab 01.April die ROLLING COOKS integrieren und stellen Sascha als Verantwortlichen in der Sparte Catering ein. Es passt ins Konzept von EDEKA Decker’s Team, ganz nach dem Slogan der EDEKA „Wir lieben Lebensmittel“, qualitativ hochwertige Waren zu köstlichen und gesunden Speisen zu verarbeiten und zuzubereiten. Und da ist Sascha als gelernter Koch neben unserem Metzger, der richtige Mann. Gemeinsam wollen die 3 und Ihr Team vom EDEKA-Ernährungsservice künftig neben den Catering auch den Themenbereich rund um gute Lebensmittel, deren Zubereitung sowie gesunde Ernährung die schmeckt und Spaß macht, den EDEKA Kunden näher bringen. Spezielle Genuss- und Themenabende mit gutem Essen und passenden Getränken sowie Ernährungsschulungen für Kitas und Grundschulen, komplettieren das Programm.

Seit 07.07.2016 ist es endlich soweit: Die Rolling Cooks sind umgezogen und haben Ihr neues Zuhause im EDEKA Markt Decker in der Brückenerstrasse 4 in Birkenfeld! Im Bereich der Frischetheke wurde dafür extra eine geeignete Küche integriert.

Auf 1600 qm Verkaufsfläche bietet EDEKA Decker’s Team einen modernen Vollsortimentssupermarkt der von MO-SA von 07:00-21:00 Uhr geöffnet ist. Cateringbesprechungen mit Kunden der Rolling Cooks finden nun in entspannter Atmosphäre, gerne auch bei einem Glas Wein, in unserer Vinothek statt. Hier kann der Kunde auch den täglich wechselnden und frischen Mittagstisch verzehren.

Schwerpunkt im Markt bilden Frische, Qualität, Vertrauen, Regionalität, Bio und natürlich qualifizierte & gutgelaunte Mitarbeiter!

Neben der grossen Obst & Gemüseabteilung gibt es eine grosse Bedientheke mit Frischfleisch, Wurst, Käse und Fisch. Natürlich haben wir auch etliche Artikel unserer Partner ALNATURA und VEGANZ präsentiert. Als Mitglied in den Regionalbündnissen SOONAHE, EBBES VON HEI, Landschaftspflegeverband Birkenfelderland und KULANI / Bestes aus dem St. Wendelerland und mit der EDEKA Südwest Eigenmarke „UNSERE HEIMAT“ können sich die Kunden aus einem breiten Sortiment an regionalen Produkte bedienen.

An der Kasse ist ein kleiner Post- & Paketshop mit integriert.

In der Vorkassenzone betreibt das Bäckerhaus ECKER eine Bäckerei mit Snacktheke und gemütlichem Innen- und Aussensitzbereich.